新しい食べ物

正月に横浜中華街に行った時にみかた新しい食べ物を発見。

肉まんを小ぶりにした大きさで、蒸籠で蒸されていました。

オーダーを入れると、蒸籠から取り出して、鉄板で焼き始めました。

回りがチョイこげになったら取り出して、皿に乗せて出来上がり。

ポン酢ソースをかけて食しました。

感想は中華風おやき、鉄板で焼いているので、香ばしく冷めにくく、小ぶりなので食事後でもまだ大丈夫、オススメの品だと思います。

【社長】